Salmone delizioso

Salmone filetto
Pomodorini ciliegini
Aglio
Olio extravergine d'oliva q.b.
Sale q.b.
Pepe q.b.
Timo
Birra doppio malto

Per preparare il trancio al salmone con pomodorini e timo iniziate a spellare e disliscare il salmone da cui ricaverete dei pezzetti che andranno salati e pepati.
Tritate il timo.

Mettete il salmone in una padella antiaderente con un po’ d’olio e cuocete a fuoco vivace per 2 minuti per lato con uno spicchio d’aglio schiacciato. Ora, sfumate con la birra doppio malto e fate evaporare fino a che non otterrete una salsa densa. Aggiungete i pomodorini e il timo tritato e lasciate cuocere per 5 minuti circa. Regolate di sale e pepe.
Et voilà! In pochi minuti avrete preparato un piatto delizioso e sano, da far invidia ai migliori ristoranti!

Salmon fillet

Cherry tomatoes

Garlic

Extra virgin olive oil q.b.

Salt to taste.

Pepper as needed.

thyme

Double malt beer

To prepare the salmon fillet with tomatoes and thyme, start slice the salmon in pieces that will be salted and peppery.

Chop the thyme.

Put the salmon in a non-stick pan with a little oil and cook over a high heat for 2 minutes on each side with a crushed garlic clove. Now, blend with the double malt beer and let it evaporate until you get a thick sauce. Add the tomatoes and chopped thyme and cook for about 5 minutes. Season with salt and pepper.

Et voila! In a few minutes you will have prepared a delicious and healthy dish, to envy the best restaurants!