Biscottini Cuoriciosi

San Valentino si avvicina, e dato che sotto sotto sono un'inguaribile romantica, ecco una ricettina banale per un dolce pensiero..

Ingredienti

300 gr di farina
150 gr di zucchero
150 gr di burro
2 tuorli
1 uovo intero
Scorza d'arancia grattugiata
Una bustina di Lievito in polvere

Tagliare il burro a piccoli pezzetti.
Disporre la farina con lo zucchero a fontana sul tavolo ed inserire al centro gli altri ingredienti.
Amalgamare lavorando come una pasta frolla. Se l'impasto fosse troppo morbido mettere a riposare un pò di tempo nel frigorifero avvolto da pellicola.
Spianare non troppo, lasciare almeno 6/7 mm di spessore e tagliare con le formine a cuore.
Infornare a 180° finchè i biscotti non siano un pò coloriti.
Far freddare e decorare con cioccolato fondente fuso.

Valentine's Day is approaching, and I have to tell you... I'm a romantic person, so i decide to bake this banal recipe for a sweet thought.


Ingredients


300 gr of flour
150 gr of sugar
150 gr of butter
2 yolks
1 whole egg
Grated orange peel
A caffe spoon of Yeast Powder


Cut the butter into small pieces.
Place the flour and the sugar mixed on a table and place the other ingredients in the center.
Stir working as a short pastry. If the dough was too soft, put some rest in the refrigerator wrapped in film.


Roll out not too much, leave at least 6/7 mm in thickness and cut with pastry cutters.
Bake at 180° until cookies are a bit tanned.





Let them cool and decorate with melted dark chocolate.